传承匠艺茶魂 打造高品质有机茶

倾力打造七里坪景区茶产业的一道靓丽名片

访四川洪雅七里坪茶业总经理李福祥

洪雅七里坪茶业有限公司位于峨眉山与瓦屋山交界的享誉国内外的“国际旅游度假区、天然养生馆、世界抗衰老目的地”的七里坪，背靠峨眉山，连接瓦屋山，是一家比较有规模的生产型茶叶厂家，以"绿色、创新、健康"为品牌理念，严格按照QS的要求进行生产。市场定位于中高端消费，满足商政、节庆礼品和日常消费需求。

该公司拥有海拔1500米的高山有机茶园1200亩，茶树品种为四川中小叶群体种老川茶。茶园常年云雾缭绕，雨量丰富，茶树以半野生状态生长；专做高山林间茶，茶叶都采摘于海拔1000到1500米的树林之间，保持原生态，不施化肥，不打农药，全自然半野生的环境中生长，氨基酸经权威机构检测高达24.7%，形成产品的独特风格，产量有限，尤显珍稀。

公司主要生产：高山绿茶、白茶、红茶、扁形茶为主，有类似竹叶青，毛峰，甘露等高中低产品，具有色泽翠绿、条索卷曲、香气清澈等特点，深受广大茶友喜欢。

洪雅七里坪茶业总经理李福祥表示，自己与茶为伴20余载，对制茶的技艺早已烂熟于心，平时自己一直坚持潜心研究和不断学习。

他特别强调的说，新鲜的茶叶摘下后，因为含有水分，不能马上炒制，需要萎凋，然后必须及时铺开，温度一定不能太高，要保证茶叶的色泽，在经过杀青、揉捻、搓团、提毫、干燥等多道工序，但当天摘下来的茶叶必须当天炒好，不然香气会受到影响。

李福祥认为，茶，即人生！第一口苦，第二口涩，第三口甜，仔细回味，更是甘甜清香；茶与人息息相关，做茶即做人，只有一心一意，茶的香气才能达到最佳状态，期待爱茶的人更懂茶，坚守做茶初心，传承匠艺茶魂，倾力打造高品质优良的有机茶。

原生态七里坪好山好水出好茶，相信洪雅七里坪茶业公司未来会走进更大的市场，成为七里坪景区的一道亮丽的名片！

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